Torta prática de Atum, sem Gluten
Receita praticamente maromba, altamente proteica e com pouquíssimo carboidrato. Ideal para quem busca maior tônus e firmeza da pele em razão da alta concentração de proteínas. O atum e a linhaça são fontes de ômega3, importante óleo de ação anti-inflamatória que auxilia no combate à obesidade.
Essa receita fica pronta em minutos!
Ingredientes: porção individual
– 1/2 lata de atum ralado sem óleo
– um punhado de brócolis cozido (ou espinafre, couve…)
– 1 colher de sopa de creme de ricota light
– 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada
– 1 ovo inteiro
– 5 cubinhos de queijo minas fresco light (opcional)
– pimenta e sal a gosto
Modo de preparo:
Pique ou triture no processador o brócolis. Em um pote, misture o atum, o ovo, a farinha de linhaça, o brócolis, o creme de ricota eo queijo minas. Tempere a gosto. Coloque em um pote que possa ir ao microondas (pode fazer no forno convencional também) – inicialmente coloque 2 minutos e vá adicionando minutos até que perceba que a torta está desgrudando das laterais. Pronto!