Abacaxi Caramelizado

1/2 limão(Suco)

1/2 cálice de água

1/2 cálice de rum

125g de açúcar mascavo

175g de manteiga

8 fatias de abacaxi

Nozes picadas a gosto

Modo de preparo

Numa panela, derreta a manteiga em fogo baixo.

1. Junte o açúcar, o suco de limão e a água e mexa por 10 minutos, ou até o açúcar dissolver e ficar com cor de caramelo.
2. Coloque as fatias de abacaxi no líquido, acrescente o rum e deixe caramelizar.
3. Sirva com nozes picadas.

Receitas de Comida